宴會(huì)主管崗位職責(zé)
現(xiàn)如今，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的宴會(huì)主管崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。
宴會(huì)主管崗位職責(zé)1
（一）崗位職責(zé)
協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理執(zhí)行宴會(huì)廳的服務(wù)計(jì)劃，督導(dǎo)、協(xié)調(diào)及指揮所有相關(guān)的宴會(huì)活動(dòng)，執(zhí)行及維護(hù)高水準(zhǔn)的餐飲準(zhǔn)備及服務(wù)工作。
1、負(fù)責(zé)部門員工及臨時(shí)工的培訓(xùn)。
2、負(fù)責(zé)向其他部門協(xié)商臨時(shí)工作業(yè)以保持足夠的人員服務(wù)顧客。
3、負(fù)責(zé)檢查所有的宴會(huì)廳及小單間的擺設(shè)及整潔。
4、負(fù)責(zé)檢查所有宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作。
5、檢查宴會(huì)進(jìn)行時(shí)的各項(xiàng)服務(wù)以確保員工有效執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序。
6、代理經(jīng)理參加餐飲例會(huì)。
7、登記各項(xiàng)于營(yíng)業(yè)服務(wù)過程中所產(chǎn)生的差異并報(bào)給宴會(huì)部經(jīng)理以便處理。
8、依據(jù)日常作業(yè)所需，執(zhí)行有關(guān)人力，食品，器具，鮮花，小毛巾，維修等方面的請(qǐng)領(lǐng)。
9、負(fù)責(zé)一切宴會(huì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的工程維修申請(qǐng)單及追蹤作業(yè)。
10、執(zhí)行當(dāng)日所有宴會(huì)的檢查及事后的'核點(diǎn)報(bào)告。
11、執(zhí)行任何由管理層指派的其他工作任務(wù)。
（二）素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職
業(yè)道德。
2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方。
3、文化程度：具有大專畢業(yè)或旅游飯店專業(yè)等文化程度。
4、外語水平：具有旅游局中級(jí)英語水平，包括口語、聽寫。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：有五年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，其中二年任職宴會(huì)廳主管，能掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與要求，了解中西餐飲的服務(wù)程序，對(duì)宴會(huì)服務(wù)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，善于處理各類客人的實(shí)際問題。
6、特殊要求：具有檢查、指導(dǎo)和語言表達(dá)能力，善于激勵(lì)員工，熟悉會(huì)議多功能音響器材的操作。
宴會(huì)主管崗位職責(zé)2
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳后勤管理相關(guān)的各項(xiàng)工作;
2.制定并完善后勤管理制度并執(zhí)行;
3.做好后勤相關(guān)資料的收集、整理、歸檔等工作;
4.與其他各部門協(xié)作、配合,共同促進(jìn)宴會(huì)廳工作的合理有序開展;
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1. 學(xué)歷:專科以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè)佳。
2. 年齡:25 - 35歲。
3. 工作經(jīng)驗(yàn):具有高端酒店、會(huì)所等后勤管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
4. 能力素質(zhì):
(1)具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力及管理協(xié)調(diào)能力。
(2)具有良好的敬業(yè)精神,責(zé)任心強(qiáng),能承受較大的工作壓力。
【宴會(huì)主管崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
宴會(huì)設(shè)計(jì)崗位職責(zé)10-15
主管崗位職責(zé)12-28
主管的崗位職責(zé)01-23
it主管崗位職責(zé)10-28
主管崗位職責(zé)06-05
宴會(huì)員工崗位職責(zé)11-15