潮汕小吃糖蔥薄餅的做法

時(shí)間:2024-08-25 14:56:57 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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潮汕小吃糖蔥薄餅的做法

  導(dǎo)語:糖蔥薄餅是潮汕特色小吃,下面就由小編為大家介紹一下潮汕小吃糖蔥薄餅的做法,大家趕快去看看吧~

  潮汕小吃糖蔥薄餅的食材:

  材料:高筋面粉300g,油、鹽適量,大蔥少許,雞蛋3個(gè),十三香適量,火腿腸3根。

  潮汕小吃糖蔥薄餅的做法:

  1、火腿切成小丁,蔥切花。

  2、十三香、鹽加溫水溶化。

  3、在面粉里打入雞蛋。

  4、再加些水,拌成面糊,不要太稠,然后加入火腿丁。

  5、電餅鐺上刷上一層油,加熱。

  6、舀一勺面糊,在電餅鐺里轉(zhuǎn)勻,成為薄薄的餅。

  7、中間翻一下。

  8、兩面都成金黃色即可。

  小貼士

  1、面糊不能太稀或太稠。

  2、面糊里可以放其它的東西,如青菜等。

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