紙杯蛋糕的制作方法介紹

時(shí)間：2024-06-26 09:24:16 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

紙杯蛋糕的制作方法介紹

　　第一步

紙杯蛋糕的制作方法介紹

　　準(zhǔn)備低筋蛋糕粉、細(xì)砂糖、雞蛋、檸檬

　　第二步

　　準(zhǔn)備不銹鋼盆，打入雞蛋，加入適量檸檬汁

　　第三步

　　將糖分3次加入蛋液中，高速打發(fā)

　　第四步

　　打至提起打蛋器，蛋液不會(huì)很快滴下，并且打蛋器在盆中畫(huà)出的花紋不會(huì)很快消失即可

　　第五步

　　把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中

　　第六步

　　用勺子將攪拌好的面糊挖進(jìn)紙杯中，放7分滿

　　第七步

　　將烤箱設(shè)置160度，預(yù)熱5分鐘，將面包杯放入烤箱中層，上下火160度烤20分鐘

　　第八步

　　完成

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