倉庫的管理制度

時間:2023-03-23 10:23:12 制度 我要投稿

倉庫的管理制度通用

  在日新月異的現代社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么擬定制度真的很難嗎?以下是小編精心整理的倉庫的管理制度通用,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

倉庫的管理制度通用

倉庫的管理制度通用1

  一、貯存食品的場所、設備應當保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。

  二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品,并應在食品進庫后實行分類存放,存放要求如下:

  1、食品與非食品不能混放;

  2、洗潔用品、藥品、強烈氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;

  3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

  4、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進冷庫。肉類及其制品應有容器盛放,室溫應控制在—18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0~13℃,鮮蛋應存放在0~1℃范圍內。應每三天進行一次冷庫除霜,并保持地面清潔;

  5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有必要的標簽,做到先進先出,并定期檢查、處理變質或超過保質期限的`食品;

  6、搞好倉庫內、外環境衛生,與食品倉庫無關人員,一律不準進入。

  三、定型包裝食品,必須有中文標識,凡食品包裝標識不清楚或無標識的,不得進入食品倉庫。

  四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發現由于其它原因出現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品,一律不得交付下一工序進行加工。

倉庫的管理制度通用2

  一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

  二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記,設立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進出狀態,做到先進先出,盡量縮短儲存時間。

  三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內通風良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環境整潔。

  四、庫房內有良好的.防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進先出、生熟分開的原則設專區存放,并有明顯標識。根據食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發霉、變質、生蟲。

  五、庫房中設有不安全食品暫存區域及專柜,定期對庫房內食品進行檢查,發現變質或超過保質期限的食品及時處理并做好記錄。

  六、庫房內非食品存放區域設置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進行破碎處理,嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。

倉庫的管理制度通用3

  1、倉庫管理人員,應熟悉本倉庫所存放物資的性質、保管辦法和注意事項,并能正確地使用該倉庫的安全設備及消防器材。

  2、倉庫負責人應經常向管理人員進行安全技術管理等注意事項方面的教育。

  3、倉庫的結構必須符合安全要求,不得任意修改。

  4、庫內存放的產品要按規定排列整齊,不得紊亂。人庫時按產品日期分別掛牌標明,決不允許因保管不善造成意外的`事故和損失。

  5、庫內產品不得擅自堆積過高,應根據庫內容星而定。存放物品的貨架需考慮安全強度,不準超載。

  6、庫內應保持良好的通風,必要時可裝設通風設備

  7、庫內在不同部位,應掛溫度計u隨時掌握庫內溫度的措施。

  8、庫內不得混放互相影響的產品,應放置性質相同胡產品

  9、倉庫內外應有充足的照明設備,在值班室內應有備用照明設施。

  10、倉庫成裝置避雷針,井按時做技術檢查龍修。種類和放置地點需經安全環保科同意。

  12、倉庫內部和周圍、嚴禁煙火。

  13、倉庫內外需要進行維修施工時要辦理“安全檢修讓’辦理“功火許可證”。

  14、倉庫周圍和內部,不得畝垃圾和易燃物品積存,以免引起火災。

  15、倉庫保管員每天上下班時,對庫內外均需巡視一次,檢夯門宙是否牢固,是否有其他異狀發生,如有可疑情況及時聯系有關部門、以便追查處理。

  16、交接班時要相互交接清楚,必須建立倉庫保管員交接班日記。

  17、值班人員嚴禁在非本人工作時間內隨便進入庫房

  18、外來人員未經批推不得私自進人倉庫,安全儉杏人員憑安全檢查證可入庫檢查。

倉庫的管理制度通用4

  為了保障庫存及出入庫的準確及存貨的絕對安全,避免公司資產受損流失,制定以下細則:

  一、入庫

  所有產品要符合入庫標準,按單收貨,做好標識,凡是出現下列情況之一的,不予以入庫,并及時向相關人員反映。貨物數量與接收單據不符的;沒有包裝或批量包裝破損的;碼放混亂清點困難的;無入庫單的;不符合成品庫屬性不相干的貨物。

  二、出庫(發貨)

  先進先出為基本原則,嚴格照單發貨。保管員核實數量后裝貨,裝車后再次復核(含裝卸人員),確保出廠數量的絕對準確。如因此環節贏虧庫,多發部分貨物由相關責任人按市場價全價賠償。責任分攤:保管員70%,裝卸人員20%,部門主管負連帶責任10%;少發部分由相關責任人負擔補發所產生的'一切物流費用,并處以100—200元罰款。

  三、日常管理

  1、切實做好倉庫的“三防工作”,即防盜,防火防潮,防鼠蟲。因貨物丟失造成損失的,視情節處以貨款全價或一定額度處罰。

  2、庫內禁止吸煙,違者罰款100元,工程明火作業須有人看管。

  3、非業務相關人員嚴禁出入和逗留本庫,不聽勸告者給予經濟處罰。

  4、倉庫要有良好的通風,產品要分類、隔墻、離地存放,要有必要的標簽,定期檢查、處理變質或超過保質期限的貨品。 5、倉庫存儲區“5S”化管理。即整理,整頓,清掃,清潔,素養。

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