重陽節手抄報:重陽的飲食之風

發布時間:2017-07-25 編輯:bin

  吃重陽糕

  重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。

  據《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。

  重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。

  粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一 般,多是上層府第貴族的食品。

  據說,早年不家用發面餅夾上棗,栗諸果的, 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。

重陽節手抄報

《重陽節手抄報:重陽的飲食之風》相關文章:

1.重陽節手抄報:重陽的起源

2.重陽節手抄報內容:重陽節簡介

3.愛在重陽手抄報內容

4.家風家訓手抄報圖文資料

5.冬至節手抄報

6.傳統文化手抄報

7.2015年冬至手抄報內容

8.重陽節手抄報內容資料集錦

9.重陽手抄報資料:重陽節習俗

10.重陽手抄報:重陽節的6大習俗

欄目推薦
最新推薦
熱門推薦
亚洲制服丝袜二区欧美精品,亚洲精品无码视频乱码,日韩av无码一区二区,国产人妖视频一区二区
日韩精品免费一线在线观看 | 中文自拍另类中文亚洲无线码 | 亚洲天堂一区二区中文字幕 | 亚洲欧美日韩国产综合一区二区 | 亚洲Av电影在线观看不卡 | 日本中文字幕乱码视频在线 |