小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)（通用12篇）
在日常過(guò)程學(xué)習(xí)中，大家都參加過(guò)主題班會(huì)吧？主題班會(huì)是班級(jí)教育活動(dòng)的形式之一，通過(guò)主題班會(huì)來(lái)澄清是非、提高認(rèn)識(shí)、開(kāi)展教育。你所了解的主題班會(huì)都是什么樣的？以下是小編收集整理的小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì) 1
一、班會(huì)目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、班會(huì)形式：
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。
三、班會(huì)前準(zhǔn)備:
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)班長(zhǎng)宣布“小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)“開(kāi)始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)
(二) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。
1、 綠色食品指什么食品？(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃？(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的'比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。……
(二) 搶答題
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃？(不是)
3、方便面是不是可以作為主食？(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐？(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎？(不能)
(三)辯論題
小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康
小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì) 2
活動(dòng)主題：安全飲食，健康你我
教學(xué)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識(shí);
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
過(guò)程：
(一)教學(xué)準(zhǔn)備：
讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題，也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的.想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無(wú)關(guān);其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些？(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái)，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào)，這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。
(三)小結(jié)
說(shuō)說(shuō)這節(jié)主題班會(huì)的收獲。
小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì) 3
一、班會(huì)目的
加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
1、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì)程序
1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的`已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么病？
②他為什么會(huì)生病？
6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
8、班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
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教學(xué)目標(biāo)：
讓學(xué)生認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。
學(xué)會(huì)識(shí)別并避免購(gòu)買不安全食品。
養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
PPT課件（包含食品安全知識(shí)、圖片、案例）
安全食品與不安全食品實(shí)物或圖片對(duì)比
洗手示范視頻
食品安全兒歌或順口溜
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
故事引入：講述一個(gè)因吃了不干凈食物而生病的小動(dòng)物故事，引起學(xué)生興趣，引出食品安全話題。
二、認(rèn)識(shí)食品安全
PPT展示：介紹什么是食品安全，為什么它對(duì)我們很重要。
互動(dòng)問(wèn)答：提問(wèn)學(xué)生日常生活中可能遇到的食品安全問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言。
三、識(shí)別不安全食品
實(shí)物或圖片對(duì)比：展示過(guò)期食品、三無(wú)產(chǎn)品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家）、包裝破損的食品等，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別。
小組討論：分組討論這些食品的危害，每組派代表分享。
四、學(xué)習(xí)正確選擇食品
購(gòu)物小貼士：教授學(xué)生如何在超市或小店選購(gòu)安全食品，如查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等。
模擬購(gòu)物：通過(guò)角色扮演游戲，讓學(xué)生模擬購(gòu)物過(guò)程，練習(xí)識(shí)別并挑選安全食品。
五、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
洗手示范：播放洗手示范視頻，強(qiáng)調(diào)飯前便后洗手的重要性。
實(shí)踐操作：引導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)正確的洗手方法。
飲食習(xí)慣：講述不吃路邊攤、不暴飲暴食等良好飲食習(xí)慣。
六、總結(jié)與鞏固
回顧知識(shí)點(diǎn)：快速回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的.食品安全知識(shí)。
食品安全兒歌：全班一起朗誦或唱響食品安全兒歌，加深記憶。
家庭作業(yè)：讓學(xué)生回家后與家人一起檢查家中食品的安全情況，并提醒家人注意食品安全。
同學(xué)們，食品安全關(guān)乎我們每個(gè)人的健康，希望大家從今天起，都能成為食品安全的小衛(wèi)士，保護(hù)自己和家人的健康。讓我們一起努力，共筑食品安全防線！
小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì) 5
一、班會(huì)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：讓學(xué)生了解食品安全的基本知識(shí)，識(shí)別常見(jiàn)的食品安全隱患。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生辨別安全食品與不安全食品的能力，學(xué)會(huì)正確選擇食品。
情感態(tài)度目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保護(hù)自己和他人的健康。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
準(zhǔn)備食品安全相關(guān)的圖片、視頻、PPT課件等教學(xué)材料。
準(zhǔn)備模擬食品（如過(guò)期食品包裝、三無(wú)產(chǎn)品等）用于互動(dòng)環(huán)節(jié)。
將學(xué)生分成小組，每組選一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)討論和匯報(bào)。
三、班會(huì)流程
1. 開(kāi)場(chǎng)引入
通過(guò)講述一個(gè)與食品安全相關(guān)的小故事或真實(shí)案例，如“小明因食用不潔食物而生病”，引起學(xué)生的興趣和關(guān)注，引出食品安全的重要性。
2. 食品安全知識(shí)講解
利用PPT展示，介紹食品安全的基本概念，強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于健康的重要性。
詳細(xì)講解如何識(shí)別過(guò)期食品，教會(huì)學(xué)生查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的方法。
提醒學(xué)生警惕三無(wú)產(chǎn)品，即無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的`產(chǎn)品，這些產(chǎn)品存在很大的安全隱患。
引導(dǎo)學(xué)生了解健康飲食的原則，鼓勵(lì)大家多吃蔬菜水果，少吃油炸、腌制等不健康食品。
3. 互動(dòng)環(huán)節(jié)：食品安全小偵探
展示模擬食品，讓學(xué)生分組討論并指出哪些是不安全的食品及其原因。
每組派代表上臺(tái)分享發(fā)現(xiàn)，教師給予點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充，加深學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)的理解和記憶。
4. 案例分析
播放一段關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道或動(dòng)畫短片，如食品添加劑濫用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等案例。
引導(dǎo)學(xué)生分析這些案例背后的原因、危害以及我們應(yīng)該如何避免類似問(wèn)題。
5. 食品安全小貼士
教師總結(jié)并提供幾條實(shí)用的食品安全小貼士，如購(gòu)買食品時(shí)選擇正規(guī)渠道、注意個(gè)人衛(wèi)生、合理儲(chǔ)存食品等。
鼓勵(lì)學(xué)生將這些小貼士記在心里，并在日常生活中加以實(shí)踐。
6. 宣誓儀式
組織學(xué)生進(jìn)行食品安全宣誓，表達(dá)自己對(duì)食品安全的重視和承諾。通過(guò)宣誓儀式，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任感和使命感。
四、班會(huì)總結(jié)
回顧本次班會(huì)的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于健康的重要性。
鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，關(guān)注食品安全問(wèn)題，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。
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教學(xué)目標(biāo)：
增強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。
引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別并避免不安全食品。
培養(yǎng)學(xué)生的健康飲食習(xí)慣。
教學(xué)內(nèi)容：
一、開(kāi)場(chǎng)白
用一個(gè)簡(jiǎn)短的食品安全小故事引入主題，如“小明吃了路邊攤的零食后肚子疼”的故事，讓學(xué)生意識(shí)到食品安全的重要性。
二、認(rèn)識(shí)食品安全
解釋什么是食品安全，強(qiáng)調(diào)它對(duì)我們身體健康的影響。
提問(wèn)：大家知道哪些食物可能是不安全的嗎？（引導(dǎo)學(xué)生思考并回答）
三、不安全食品的識(shí)別
展示幾種常見(jiàn)的不安全食品圖片（如過(guò)期食品、三無(wú)產(chǎn)品、變質(zhì)食品等），讓學(xué)生觀察并指出問(wèn)題所在。
強(qiáng)調(diào)購(gòu)買食品時(shí)要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家等信息。
四、健康飲食習(xí)慣
講述良好的飲食習(xí)慣，如不暴飲暴食、不吃路邊攤、多吃蔬菜水果等。
提醒學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生，特別是飯前便后要洗手。
五、互動(dòng)環(huán)節(jié)
“我是小偵探”游戲：分組讓學(xué)生模擬購(gòu)物，找出并指出“貨架”上的不安全食品。
食品安全知識(shí)問(wèn)答：準(zhǔn)備幾個(gè)簡(jiǎn)單的食品安全問(wèn)題，進(jìn)行搶答，增加課堂趣味性。
六、總結(jié)與倡議
總結(jié)今天學(xué)到的食品安全知識(shí)，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人。
發(fā)出倡議：讓我們從現(xiàn)在做起，從自我做起，守護(hù)舌尖上的安全，為健康加分！
通過(guò)今天的.班會(huì)，希望每位同學(xué)都能成為食品安全的小衛(wèi)士，不僅自己做到健康飲食，還能提醒身邊的人注意食品安全。讓我們一起努力，為構(gòu)建一個(gè)更加健康、安全的飲食環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量！
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主題：
食品衛(wèi)生與健康
年級(jí)：
三年級(jí)
時(shí)間：
1課時(shí)
教材：
無(wú)
教學(xué)目標(biāo)：
1、 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)食品污染問(wèn)題與病菌。
2、 掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。
3、 理解運(yùn)動(dòng)和體育對(duì)身體的重要性。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)食品污染問(wèn)題與病菌。
2、 掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣。
3、 理解運(yùn)動(dòng)和體育對(duì)身體的重要性。
教學(xué)方法：
講授、討論、實(shí)驗(yàn)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
通過(guò)討論，讓學(xué)生談?wù)剬?duì)健康的認(rèn)識(shí)和健康生活的理念。
二、講解常見(jiàn)食品污染問(wèn)題與病菌
向?qū)W生介紹常見(jiàn)的食品污染問(wèn)題和病菌，告訴他們?nèi)绾螠p少食品污染和預(yù)防病菌感染。
三、掌握少吃垃圾食品的方法，養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣（20分鐘）
1、 向?qū)W生介紹健康飲食的基本原則。
2、 引導(dǎo)學(xué)生了解垃圾食品的危害。
3、 指導(dǎo)學(xué)生如何少吃垃圾食品。
四、實(shí)驗(yàn)：運(yùn)動(dòng)與體育對(duì)身體的影響（20分鐘）
通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)測(cè)試，讓學(xué)生了解運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的'重要性，以及如何在日常生活中進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)。
五、總結(jié)
復(fù)盤本課所有知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生總結(jié)課堂所學(xué)內(nèi)容，為健康生活增加實(shí)際操作和落實(shí)。
教學(xué)評(píng)價(jià)：
本課教學(xué)通過(guò)對(duì)食品、垃圾食品等的講解，引導(dǎo)學(xué)生形成了健康的飲食觀念，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生親身體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的影響，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。
小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì) 8
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，
二、活動(dòng)形式：
1、情景表演
2、知識(shí)競(jìng)賽
三、活動(dòng)前準(zhǔn)備:
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、準(zhǔn)備有關(guān)食品安全的PPT課件。
3、各種袋裝食品。
四、活動(dòng)過(guò)程:
活動(dòng)(一)激趣導(dǎo)入：
1、教師談話：同學(xué)們，你們平時(shí)最喜歡吃什么？（生答：吃辣皮），有個(gè)叫小明的同學(xué)他也喜歡吃辣皮，瞧，他來(lái)了！
2、學(xué)生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問(wèn)：看到剛才這個(gè)情景，你有什么想說(shuō)的？（生自由回答）
4、師小結(jié)：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過(guò)期、是否變質(zhì)，這對(duì)我們的'健康造成一定的危害。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住一定要選擇安全放心的食品。（板書課題：我的食品我作主）
5、舉例：來(lái)看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來(lái)的吧？（觀看辣條制作的圖片）
6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們?cè)鯓映缘米钚l(wèi)生、安全？選擇食品時(shí)要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報(bào)，其他小組補(bǔ)充）
7、師小結(jié)：大家知道的真多，生活中我們要做到“六不吃”（不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無(wú)”食品）。
8、過(guò)渡談話：看來(lái)大家對(duì)食品安全知識(shí)了解夠多了，下面我們來(lái)一場(chǎng)食品安全知識(shí)競(jìng)賽，怎么樣？
活動(dòng)(二)知識(shí)鞏固
讓我們來(lái)爭(zhēng)當(dāng)“安全小衛(wèi)士”吧！小朋友們快快來(lái)，來(lái)當(dāng)安全小衛(wèi)士。一看商標(biāo)可完整，二看廠家地址清，三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手，小攤小販莫相信。食品安全最重要，良好習(xí)慣要養(yǎng)成。
活動(dòng)（三）實(shí)踐運(yùn)用看，老師今天給大家準(zhǔn)備了一些食品，讓我們來(lái)動(dòng)手分一分，哪些是安全的，哪些是不安全的，并說(shuō)出你的理由。請(qǐng)組長(zhǎng)上來(lái)領(lǐng)取食品。（小組討論，個(gè)別小組展示）
活動(dòng)（四）總結(jié)梳理
師小結(jié)：大家真厲害，能夠準(zhǔn)確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士！如果讓你去宣傳食品安全知識(shí)，你會(huì)怎樣來(lái)提醒大家呢？下面，分小組進(jìn)行討論，設(shè)計(jì)一條關(guān)于食品安全的溫馨提示或者警示語(yǔ)。
健康從不吃零食開(kāi)始（板書）
活動(dòng)（五）拓展延伸
1、爭(zhēng)當(dāng)食品安全小衛(wèi)士，把今天學(xué)到的知識(shí)講給家長(zhǎng)和朋友聽(tīng)。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂，主題鮮明。
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一、班會(huì)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生了解食品安全的基本知識(shí)，識(shí)別常見(jiàn)的食品安全隱患。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生辨別安全食品與不安全食品的能力，學(xué)會(huì)正確選擇食品。
情感態(tài)度目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保護(hù)自己和他人的健康。
二、班會(huì)準(zhǔn)備
資料準(zhǔn)備：食品安全相關(guān)的圖片、視頻、PPT課件。
道具準(zhǔn)備：模擬食品（如過(guò)期食品包裝、三無(wú)產(chǎn)品等）、健康食品與不健康食品的實(shí)物或圖片對(duì)比。
分組準(zhǔn)備：將學(xué)生分成若干小組，每組選一名組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)小組討論和匯報(bào)。
三、班會(huì)流程
1. 開(kāi)場(chǎng)引入
教師講述：以一個(gè)小故事或真實(shí)案例引入，如“小明因?yàn)槌粤寺愤厰偟牟粷嵤澄锒 钡墓适拢ぐl(fā)學(xué)生興趣，引出食品安全的重要性。
2. 食品安全知識(shí)講解
PPT展示：介紹食品安全的基本概念，包括什么是食品安全、為什么食品安全重要。
重點(diǎn)講解：
識(shí)別過(guò)期食品：教會(huì)學(xué)生查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的'方法。
警惕三無(wú)產(chǎn)品：解釋無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品為何不能購(gòu)買。
健康飲食原則：均衡膳食，多吃蔬菜水果，少吃油炸、腌制食品。
3. 互動(dòng)環(huán)節(jié)：食品安全小偵探
活動(dòng)說(shuō)明：教師展示一系列模擬食品（包括過(guò)期食品、三無(wú)產(chǎn)品等），讓學(xué)生分組討論并指出哪些是不安全的食品，為什么。
小組匯報(bào)：每組派代表上臺(tái)分享發(fā)現(xiàn)，教師給予點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充。
4. 案例分析
視頻播放：播放一段關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道或動(dòng)畫短片，如食品添加劑濫用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等。
討論交流：引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例背后的原因、危害及如何避免類似問(wèn)題。
5. 食品安全小貼士
教師總結(jié)：提供幾條實(shí)用的食品安全小貼士，如購(gòu)買食品時(shí)選擇正規(guī)渠道、注意個(gè)人衛(wèi)生、合理儲(chǔ)存食品等。
學(xué)生記錄：鼓勵(lì)學(xué)生將小貼士記錄在筆記本上，作為日常參考。
6. 宣誓儀式
集體宣誓：全體學(xué)生起立，由教師領(lǐng)誓，進(jìn)行食品安全宣誓，表達(dá)自己對(duì)食品安全的重視和承諾。
7. 班會(huì)總結(jié)與作業(yè)布置
班會(huì)總結(jié)：回顧本次班會(huì)的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。
作業(yè)布置：要求學(xué)生回家后與家人一起檢查家中的食品，找出并處理過(guò)期或不安全的食品，同時(shí)向家人宣傳食品安全知識(shí)。
四、班會(huì)反思
班會(huì)結(jié)束后，教師應(yīng)及時(shí)收集學(xué)生的反饋，評(píng)估班會(huì)效果，并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整后續(xù)的教學(xué)計(jì)劃。
鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中繼續(xù)關(guān)注食品安全問(wèn)題，形成良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。
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一、教學(xué)目標(biāo)：
1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份合理的食譜。
3、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難重點(diǎn)：
1、認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的重要性。
2、如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：調(diào)查班級(jí)早餐用餐情況，提供食品安全相關(guān)的資料。學(xué)生：
1、分成小組，并選出發(fā)言人。
2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
四、教學(xué)過(guò)程：
〔一〕合理營(yíng)養(yǎng)：調(diào)查班級(jí)的早餐用餐情況。學(xué)生談?wù)勈裁礃拥脑绮筒攀菭I(yíng)養(yǎng)早餐。老師：當(dāng)然，會(huì)有一些同學(xué)是空著肚子來(lái)上課
這樣好不好？說(shuō)說(shuō)不吃早餐的感受。
〔不利于身體的發(fā)育和健康〕好不容易熬到了放學(xué)，回家一看，又是自己不喜歡吃的青菜。你們有沒(méi)有不喜歡吃的食物呢？看圖5。哪些食物導(dǎo)致他發(fā)胖？這位小朋友的食物中缺少什么？會(huì)引發(fā)什么癥狀？
通過(guò)上面幾幅圖片，可以知道營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要的青少年正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將每天攝取的`食物進(jìn)行分類，并按照需求的比例畫出中國(guó)居民的"平衡膳食寶塔〞。請(qǐng)你根據(jù)該圖按實(shí)際情況設(shè)計(jì)出處青少年的營(yíng)養(yǎng)早餐和你家人的午餐。各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。
〔早餐是金，吃好；面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽；一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少。〕
〔二〕食品安全：上節(jié)課老師安排了大家收集有關(guān)食品安全的資料，現(xiàn)在有哪些同學(xué)愿意把自己的收獲和大家分享的？學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)食品安全的資料和信息。
1、怎樣購(gòu)買安全食品
食品安全確實(shí)重要，日常生活中我們?cè)谫?gòu)買有外包裝的食品時(shí)，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？請(qǐng)大家拿出帶來(lái)的食品包裝進(jìn)行討論交流。
閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言。
購(gòu)買包裝食品，應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營(yíng)養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有"食品安全〞標(biāo)志。
假如我們購(gòu)買的食品沒(méi)有包裝，我們?cè)撛趺崔k呢？如豬肉、魚、蔬菜等等。學(xué)生就課前詢問(wèn)了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。
買肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手握一下肉，如果手濕了，說(shuō)明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒(méi)有污物附著的蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
2、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學(xué)生展示收集的黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋，并分析塑料袋對(duì)環(huán)境的污染。
3、預(yù)防食物中毒這個(gè)過(guò)程對(duì)食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢？下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)大家的建議。
蔬菜水果應(yīng)用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時(shí)候加點(diǎn)鹽，可以殺死蟲卵，能把菜里的農(nóng)藥洗出來(lái)；發(fā)了芽或變綠了的土豆應(yīng)去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調(diào)；四季豆、扁豆等豆類一定要煮熟透了才能吃，否則會(huì)中毒；有毒的蘑菇〔一般色彩鮮艷〕不能食用；受潮霉變的食物，尤其是玉米、花生，能生長(zhǎng)一種強(qiáng)烈致癌的物質(zhì)；同樣的，路邊燒烤和油炸食品〔尤其是用反復(fù)煎炸后的油來(lái)炸的食品〕，也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)！
4、了解綠色食品
環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量，要想保證食品對(duì)人體無(wú)害，應(yīng)該正本清源，從整治環(huán)境，保護(hù)環(huán)境開(kāi)始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開(kāi)發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎？閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
五、總結(jié)和作業(yè)：
處于青春期的你，為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜，同時(shí)結(jié)合父母親的身體狀況，給他們?cè)O(shè)計(jì)一份豐盛的午餐食譜。并說(shuō)說(shuō)你這樣設(shè)計(jì)的理由。
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班會(huì)設(shè)計(jì)：
食品安全我知道
教學(xué)目標(biāo)
1、描述食品安全，通過(guò)本節(jié)學(xué)習(xí)了解食品安全方面的有關(guān)知識(shí)，特別是日常生活中經(jīng)常遇到的食品腐變、食品污染等方面的知識(shí)，加強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2、嘗試判斷保證食品安全的方法，培養(yǎng)自身的分析判斷能力。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并勤于思考
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入：
師：同學(xué)們平時(shí)大家聽(tīng)過(guò)有人中毒或吃了某種東西得病的事情嗎？比如：有毒的大米，含有瘦肉精的豬肉，含有激素的魚等。那么，在大家的周圍是否發(fā)生過(guò)類似的`事件呢？你在新聞媒體上是否也聽(tīng)倒過(guò)類似的案例呢？
食品安全引起了人們極大的關(guān)注。那么，你們都想知道那些有關(guān)食品安全的知識(shí)呢？
二、新課
師：今天，我們就來(lái)共同探討食品安全的有關(guān)知識(shí)。當(dāng)同學(xué)們到小商店或超市去買帶包裝食品時(shí)，同學(xué)們都注意些什么？
（學(xué)生把自己常買東西的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出來(lái)，大家進(jìn)行討論。）
1、怎樣判斷食品是否過(guò)了保質(zhì)期？
回答：要養(yǎng)成買食品時(shí)先看出廠時(shí)間和保鮮期，是否過(guò)了保質(zhì)期，察看食品顏色是否正常，是否有異味。還要看食品標(biāo)簽上有無(wú)產(chǎn)地、廠名、批號(hào)或代號(hào)。
2、你收集的標(biāo)簽上都有哪些內(nèi)容呢？這些標(biāo)簽的內(nèi)容是否規(guī)范呢？是否符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的規(guī)定》呢教師出示幾種食品
（教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)加以表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。）
當(dāng)你購(gòu)買非包裝食品時(shí)，如：蔬菜、水果時(shí)，我們應(yīng)注意些什么呢？
例如：
（1）有蟲眼兒的果品不要吃
專家提醒：有蟲眼兒的干鮮果品最好不要吃。生活中常有這樣的現(xiàn)象：有些蘋果、梨、桃子上有蟲眼兒，但并未發(fā)現(xiàn)蟲子，這主要是灑了驅(qū)蟲藥，因此，有蟲眼的果品上含有大量的殺蟲劑，多食會(huì)危害健康，所以，一但買到有蟲眼兒的水果、豎果最好不要食用。
(2)包裹食品不能用白紙
國(guó)外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)粘Ｓ玫陌准堃彩侵掳┪镏弧＜堉型ǔ：幸环N致癌化合物，這種化合物很容易被脂肪所吸收。所以，不得用白紙包食品，若用白紙包含有脂肪的食品，這種化合物就有可能溶入食品中，人們就會(huì)在不知不覺(jué)中得病。
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教學(xué)目標(biāo)：
1、 了解食品安全的重要性。
2、 理解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識(shí)。
3、 掌握選購(gòu)食品的方法。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、 食品安全的`重要性。
2、 食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識(shí)
3、 選購(gòu)食品的方法。
教學(xué)方法：
講授、討論、案例分析
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
向?qū)W生介紹食品安全觀念的重要性，讓學(xué)生反思自己日常生活中在食品方面的行為。
二、講解食品衛(wèi)生法規(guī)相關(guān)知識(shí)
1、 向?qū)W生介紹食品衛(wèi)生法規(guī)的基本內(nèi)容。
2、 指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法規(guī)。
三、講解選購(gòu)食品的方法（20分鐘）
1、 向?qū)W生介紹選購(gòu)食品的流程。
2、 指導(dǎo)學(xué)生如何通過(guò)一些方法判斷食品的安全性。
四、案例分析（15分鐘）
選擇一些常見(jiàn)的食品問(wèn)題案例，讓學(xué)生進(jìn)行分析，并提出自己的見(jiàn)解。
五、總結(jié)
回顧課堂內(nèi)容，并總結(jié)課堂主要內(nèi)容，以確保學(xué)生能夠掌握相關(guān)知識(shí)。
教學(xué)評(píng)價(jià)：
通過(guò)本課的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)該對(duì)食品安全有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，并能夠獨(dú)立判斷選購(gòu)食品的安全性。同時(shí)，也能夠了解食品衛(wèi)生法規(guī)的相關(guān)知識(shí)，以便更好地保護(hù)自己的身體健康。
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