西餐廳經理工作簡歷

時間：2020-10-24 17:50:34 工作簡歷模板我要投稿

西餐廳經理工作簡歷模板

　　工作簡歷的求職目標要明確,簡歷要圍繞一個求職目標來寫,含糊的、籠統的、毫無針對性的簡歷會使求職者失去很多機會。以下是西餐廳經理工作簡歷模板，歡迎閱讀!

西餐廳經理工作簡歷模板

　　西餐廳經理工作簡歷模板一

　　姓名：YJBYS

　　目前所在：荔灣區

　　年　　齡： 36

　　戶口所在：廣州

　　國　　籍：中國

　　婚姻狀況：已婚

　　民　　族：漢族

　　培訓認證：未參加

　　身　　高： 175 cm

　　誠信徽章：未申請

　　體　　重： 65 kg

　　人才測評：未測評

　　我的特長：

　　求職意向

　　人才類型：普通求職

　　應聘職位：餐飲/娛樂管理：酒店/賓館經理：

　　工作年限： 16 職　　稱：無職稱

　　求職類型：全職可到職日期：兩個星期

　　月薪要求：面議希望工作地區：廣東省,,

　　工作經歷

　　嘉逸酒店管理集團　　起止年月：2009-12 ～至今

　　公司性質：民營企業　　所屬行業：酒店/旅游

　　擔任職位：餐廳經理

　　工作描述：

　　1. 在總經理的直接領導下，全面負責餐廳的日常服務管理工作; 完成上級交辦的其它任務。

　　2. 協助總經理組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規章制度;

　　3. 組織制定餐廳的工作計劃;

　　4. 組織召開部門例會;

　　5. 根據酒店工作需要，對任命、授權和調派人員、向總經理推薦合適人選;

　　6. 定期與部門內副經理、主管和領班溝通;

　　7. 定期組織部門內人員進行業務培訓和企業文化學習;

　　8. 直接督導部門管理人員的服務態度及工作質量; 部門物資的管理;

　　9. 定期分析和總結部門工作的成績和問題;

　　10. 組織部門創新;

　　11. 整理、上報和落實酒店、部門發現的問題并及時予以整改;

　　12. 處理突發事件;

　　13. 與各部門協作，滿足客人用餐需求;

　　14. 與財務部協作，做好掛帳和收帳的管理工作;

　　15. 與廚房協作，做好上下溝通工作、及時協助推銷特色菜及積壓菜品，降低菜品損耗;

　　16. 協調處理部門之間的糾紛;

　　17. 落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求;

　　18. 負責VIP及重要團體用餐的迎送工作;督導并檢查VIP客人及重要團體用餐的接待服務，保證提供優質的個性化服務。

　　19. 曾多次組織和接待廣州市領導的宴會用餐工作。

　　離職原因：

　　沈陽綠茵閣西餐廳　　起止年月：2008-08 ～ 2009-08

　　公司性質：私營企業　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：店面經理

　　工作描述：

　　1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;

　　2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的.工作;

　　3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;

　　4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;

　　5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;

　　6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;

　　7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;

　　8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;

　　9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;

　　10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。

　　離職原因：

　　廣州雅詩閣服務公寓　　起止年月：2008-01 ～ 2008-08

　　公司性質：外商獨資　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：會所副經理

　　工作描述：主要負責會所內餐廳、康體區和會議室的日常營運工作。

　　離職原因：

　　�？诳Х葧r間西餐廳　　起止年月：2005-02 ～ 2007-11

　　公司性質：私營企業　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：餐廳經理

　　工作描述：在咖啡時間西餐廳期間，本人分別籌備并成功營運了三間分店，分別是：�？谑袊Q店、三亞咖啡日記總店、北京中關村加盟店。

　　1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;

　　2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的工作;

　　3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;

　　4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;

　　5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;

　　6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;

　　7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;

　　8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;

　　9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;

　　10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。

　　離職原因：

　　新光飲食娛樂有限公司--麗會夜總會　　起止年月：2004-03 ～ 2005-02

　　公司性質：私營企業　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：行政經理

　　工作描述：麗會是CK BAR的卡拉OK貴賓房.是北京路和沿江路上的高檔次娛樂場所之一.本人負責夜總會的對客服務禮貌禮儀，衛生和出品的監督管理。

　　離職原因：

　　廣州綠茵閣咖啡廳　　起止年月：2000-01 ～ 2004-01

　　公司性質：私營企業　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：樓面經理

　　工作描述：本人在綠茵閣咖啡廳期間分別在多間分店工作，如：環市路店、江南西店、西湖路店(廣百對面)、五羊店、起義路店上九路店等，學習多方面的管理技巧。后期到山西省太原市協助加盟店的開業籌備。

　　離職原因：

　　廣州硬石餐廳　　起止年月：1995-04 ～ 1997-09

　　公司性質：中外合資　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：主管

　　工作描述：

　　離職原因：

　　廣東國際大酒店　　起止年月：1993-03 ～ 1995-03

　　公司性質：國有企業　　所屬行業：服務業

　　擔任職位：咖啡廳部長

　　工作描述：

　　離職原因：

　　志愿者經歷

　　教育背景

　　畢業院校：海南廣播電視大學

　　最高學歷：大�！　～@得學位: 畢業日期： 2008-10

　　專業一：酒店旅游管理專業二：

　　起始年月終止年月學校(機構) 所學專業獲得證書證書編號

　　1998-10 1999-05 廣州駕駛技術培訓公司汽車駕駛汽車駕駛證 -

　　2010-05 2010-06 廣州市紅日人力資源職業培訓學校人力資源管理 - -

　　語言能力

　　外語：英語　一般粵語水平：精通

　　其它外語能力：

　　國語水平：良好

　　工作能力及其他專長

　　本人從事餐飲服務工作十多年，曾在多間合資和外資企業任職。對餐廳管理工作有豐富的經驗，本人在酒店接受過專業和系統性的培訓，并在多家企業的餐廳開業上取得成功，有豐富的團體建設經驗，并且有良好的培訓計劃，成本控制等知識。

　　個人自我評價

　　本人對新技術有極高的熱情，樂于接受新的挑戰;獨立完成工作能力強;善于與人交往，團隊工作能力強;精力充沛，有極高的工作熱情和強烈的責任心。

　　西餐廳經理工作簡歷模板二

　　姓名：YJBYS

　　出生年月：1985-3

　　性別：男

　　身高：175

　　婚姻狀況：未婚

　　籍貫：浙江衢州

　　政治面貌：群眾

　　目前所在地：義烏

　　• 求職意向

　　期望職位：中西餐廳經理

　　職位類型：均可

　　工作地點：義烏市

　　工資待遇：3500

　　住房要求：面議

　　• 工作經驗

　　工作經驗：8年

　　工作經歷：

　　歌頓咖啡歌頓咖啡主管

　　至尊茶餐廳至尊茶餐廳店長

　　• 教育背景

　　最高學歷：中專畢業院校：衢州中專

　　所學專業：計算機畢業時間：2001-1

　　第一外語：英語水平：熟練

　　計算機能力：熟練其它能力：

　　教育培訓經歷：

　　1999至2001 衢州中專計算機等級證書

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