酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(精選15篇)
現(xiàn)如今，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1
職責(zé)：
1、獨立負責(zé)1至3家OYO旗下合作酒店的日常運營，如服務(wù)規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等；
2、協(xié)助培訓(xùn)師針對合作酒店進行員工培訓(xùn)，提升合作酒店的服務(wù)意識及服務(wù)水平；
3、解答客人的咨詢，處理客人投訴，提升入住體驗；
4、完成其他相關(guān)的工作。
職位要求：
1、大專及以上學(xué)歷，1年以上客服/服務(wù)/培訓(xùn)/運營等相關(guān)工作經(jīng)驗，專業(yè)不限；
2、具有良好的服務(wù)能力與意識，態(tài)度良好，善于溝通，具有一定管理能力及培訓(xùn)能力；
3、思維清晰，表達流利，有一定抗壓能力。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執(zhí)行；
3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行；
4、制定新員工崗前培訓(xùn)計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計劃；
5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行，所需物品正常供應(yīng)；
6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容，保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài)；
7、嚴格執(zhí)行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等）；
9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作，配合店長做好房控工作；
10、定期整理前臺單據(jù)，并歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務(wù)下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行；
13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了，確保無房態(tài)差異；
14、做好大型會議、團隊預(yù)抵、入住、預(yù)離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經(jīng)理職能，有效控制客人投訴，主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見，提前預(yù)防并及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；
17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程；
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的正常開展；
19、負責(zé)所屬區(qū)域的安全工作，并承擔(dān)安全責(zé)任；
20、完成上級交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3
審核和分析公司業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營活動，為管理層和各部門負責(zé)人提供必要的成本數(shù)據(jù)，以了解成本的組成。
制定控制成本的措施和建立相關(guān)流程以期達到成本控制和實現(xiàn)利潤化；
分析每月各業(yè)務(wù)部門的實際發(fā)生成本，對比預(yù)算，并對產(chǎn)生的差異出具分析報告；
對發(fā)現(xiàn)的問題，積極提出改進意見；
制定安全庫存量（總倉、食品和酒水、機修、綠化庫、專賣店等）；
進行月末盤點，核對數(shù)據(jù)并完成記賬憑證，當期進行庫齡分析，對存貨的保有量和使用效率進行分析，提交盤點報告，提出改進建議；
參與倉庫管理人員的培訓(xùn)，以便建立有效的工作團隊；
完成上級安排的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4
崗位職責(zé)
1 、全面負責(zé)營地房車酒經(jīng)營管理，完成公司的各項計劃目標；
2 、培養(yǎng)和管理提高整個營地房車酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
3 、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；
4 、管理營地房車酒店日常工作。
崗位要求：
1、學(xué)歷，大專以上，工作5年以上；
2、從事過管理酒店經(jīng)驗的優(yōu)先。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5
樓面經(jīng)理崗位職責(zé)（直接上屬駐店總經(jīng)理）
遵守酒店各項規(guī)章制度，以身作則，嚴于律已，樹立榜樣。
提前10分鐘到崗，了解當市的預(yù)定情況，查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本，合理分配主管工作。
巡視管轄范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，關(guān)注所有設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
了解當市急推、沽清的菜肴、酒水，并下達給全體服務(wù)人員，
跟蹤、監(jiān)督、落實際情況。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6
1、負責(zé)酒店安裝專業(yè)目標成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制
2、組織外部咨詢公司編制安裝類工程量清單
3、負責(zé)編制酒店安裝類招標計劃
4、組織開展酒店安裝類招標，包括招標準備（招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、）
5、將專業(yè)層面評標結(jié)果及時整理上報，跟進定標結(jié)果
6、基于定標結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知
7、牽頭開展與中標單位合同細節(jié)談判，合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作
8、負責(zé)酒店機電工程變更簽證審核
9、負責(zé)酒店安裝類工程結(jié)算的審核
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、代表酒店負責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8
(1)制定酒店發(fā)展計劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、重要服務(wù)項目的投資決策方案，報董事長審批后，組織貫徹實施。
(2)參與酒店前期建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計、裝修、布局等工作以及酒店開業(yè)籌備工作。
(3)制定酒店組織機構(gòu)的設(shè)立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。
(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責(zé)。
(5)不斷完善酒店經(jīng)營機制，保證酒店正常運轉(zhuǎn)。
(6)定期向董事長匯報工作，執(zhí)行董事長的各項決策。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領(lǐng)導(dǎo)本部門員工全面負責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負責(zé)并報告工作。
2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細則定期組織培訓(xùn)和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)人人達標。
3、根據(jù)“安全第一預(yù)防為主”的原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故為中心的安全法紀宣傳教育經(jīng)常組織安全檢查并采取切實措施防患于未然。
4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故并及時將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報。
5、指導(dǎo)和協(xié)助酒店各部門結(jié)合工作實際切實做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員嚴格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項安全管理制度。
6、主持保安工作例會作好部門工作日志。督導(dǎo)本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。
7、積極改進和完善酒店的保安治防設(shè)施及器材裝備督導(dǎo)員工做好財產(chǎn)設(shè)備的管理定期清點核對及時保養(yǎng)和報修愛惜使用。
8、制定本部門的預(yù)算編制控制各項費用成本。
9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10
1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的'問題。
3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11
崗位職責(zé)：
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度，確保各項工作目標的完成；
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測；
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責(zé)貴賓接待工作；
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿足客人提出的要求；
5、處理客人的投訴和疑難問題；
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用，盡量降低工作成本；
7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù)；
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系；
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作；
任職資格：
1、專科以上學(xué)歷；
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù)，（入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、負責(zé)制定酒店各項經(jīng)營目標和經(jīng)營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標；
2、制定經(jīng)營預(yù)算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；
3、對轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進行管理，包括不限于設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；
4、不定時巡查管理轄區(qū)，對發(fā)現(xiàn)的問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；
5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進；
6、每日驗收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應(yīng)部采購；
7、對應(yīng)會務(wù)接待，餐飲過程服務(wù)及對接客房部做好客房準備工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13
1.值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3.到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
4.值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5.值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、負責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制
2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單
3、負責(zé)編制酒店精裝修類招標計劃
4、組織開展酒店精裝修類招標，包括招標準備（招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、）
5、將專業(yè)層面評標結(jié)果及時整理上報，跟進定標結(jié)果
6、基于定標結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知
7、牽頭開展與中標單位合同細節(jié)談判，合同草擬、審批跟進與合同最終簽訂工作
8、負責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，治理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構(gòu)和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結(jié)和回納運行和維修實踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及修建裝潢的預(yù)防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。
5、全面負責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。
7、負責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導(dǎo)和評估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
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