超市工作計劃

時間:2023-03-24 12:19:25 晶敏 工作計劃范文 我要投稿

超市工作計劃范文(通用10篇)

  時間過得飛快,我們的工作同時也不斷更新迭代,此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編整理的超市工作計劃,歡迎大家分享。

超市工作計劃范文(通用10篇)

  超市工作計劃 篇1

  一、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排對全體防損員及員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)和滅火演練,加強(qiáng)防損員消防知識掌握和消防應(yīng)急能力;

  二、配合上級做好各項(xiàng)工作檔案,制定和修改各種應(yīng)急方案;

  三、做好20xx年各項(xiàng)節(jié)日活動的.消現(xiàn)場全工作及消防安全培訓(xùn)與滅火疏散演練工作。

  四、做好防損員的訓(xùn)練工作

  1、具體工作計劃規(guī)劃

  一月份——二月份:做好兩節(jié)期間各項(xiàng)活動的消防安全工作;

  三月份——六月份:,做好一年工作總結(jié)。

  六月份——七月份:全體防損員對賣場進(jìn)行熟悉,掌握賣場情況,并進(jìn)行考核;

  八月份——九月份:做好每日巡查發(fā)現(xiàn)問題記錄并上報,全力以赴做好十一黃金周各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

  十月份——十一月份:做好節(jié)日安全保衛(wèi)工作;

  十二月份:做全年工作總結(jié),做好圣誕節(jié)消防工作,為元旦安保做準(zhǔn)備;

  2、每月必做工作:

  a、每天堅持一小時基礎(chǔ)訓(xùn)練;

  b、每天堅持對自己所屬人員一次安全教育,加強(qiáng)日常業(yè)務(wù)本領(lǐng)養(yǎng)成;

  c、每天堅持日常巡查,保證各項(xiàng)安防設(shè)施設(shè)備完整好用;

  d、每周一進(jìn)行一次周巡檢,并形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)為題進(jìn)行處理和解決;

  e、每周對防損員進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)建設(shè)教育,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識和集體榮譽(yù)感;

  f、每日早驗(yàn)證和晚清場工作,仔細(xì)檢查每個死角,保證不留下任何安全隱患;

  g、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成上級交給的各項(xiàng)工作任務(wù);

  h、認(rèn)真完成每月安全檢查,形成書面材料,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行整改。

  超市工作計劃 篇2

  總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn),為了解決上半年工作中存在的不足,以及應(yīng)對下半年的工作開展,現(xiàn)做出下半年工作計劃如下:

  一、貨源方面:

  1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通,對商品的進(jìn)銷存的補(bǔ)足,確保重點(diǎn)商品、暢銷商品貨源的充足。

  2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示,把有價格優(yōu)勢的商品擴(kuò)大陳列,并配合靜態(tài)標(biāo)示,實(shí)施現(xiàn)場跟進(jìn),檢查落實(shí)的方針。

  3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場試吃,拉動單品銷售,活躍賣場氣氛。

  二、提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)方面:

  1、繼續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作,及時了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。

  2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)能力差的員工,首先采取利用上班時間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對一的方法教學(xué),加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。

  三、管理方面:

  1、做好商品排面維護(hù)工作、加強(qiáng)商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管, 商品變價更換標(biāo)簽管理。

  2、積極跟進(jìn)堆頭,N架的銷售,以及價格,及時對堆頭,N架未達(dá)標(biāo)的及時進(jìn)行跟換,及時調(diào)整堆頭,N架的價格。

  3、組織員工對商品自行檢查,確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監(jiān)物價部門跟進(jìn)處理。

  四、促銷方面:

  1、重點(diǎn)對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點(diǎn)促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中,帶來了較大的提升。

  2、加大對競爭對手(人人樂,廣晟)的市調(diào),主要:從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。

  3、對重要節(jié)假日和銷售旺季,利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品,進(jìn)行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費(fèi)試吃(喝)活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客,帶動了其它商品的銷售,以達(dá)到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

  五、 服務(wù)方面:

  1、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對服務(wù)的認(rèn)識,何為服務(wù),服務(wù)的`重要性,服務(wù)的對象,服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。

  2、加強(qiáng)人員培訓(xùn),增強(qiáng)各級人員防盜意識,控制不必要的商品損耗、加強(qiáng)服務(wù)意識的培訓(xùn)。

  六、提升業(yè)務(wù)技能方面:

  采取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識與技能。

  超市工作計劃 篇3

  一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)

  1、掌握每款貨品數(shù)量

  2、掌握每款號碼狀況及數(shù)量

  3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補(bǔ)貨,并讓每位員了解。

  4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。

  二、管理好賬目

  1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。

  2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進(jìn)行調(diào)整。

  三、管理好員工

  1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。

  2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。

  3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。

  (1)做到每位員工均了解公司制度,

  (2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識技巧。

  4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

  5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。

  四、商品陳列

  1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。透過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。

  2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。

  3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

  五、增加銷售額

  1、透過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

  2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。

  3、促銷宣傳方面,對老顧客透過電話、手機(jī)信息等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客透過宣傳頁等方式,爭取更大的'宣傳范圍。

  4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。

  超市工作計劃 篇4

  作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。

  一、早會

  儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。

  二、在銷售過程中

  盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

  三、和導(dǎo)購一起

  熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。

  四、做好貨品搭配

  櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因?yàn)橘u場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的'具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。

  五、調(diào)節(jié)賣場氣氛

  適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。

  銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

  六、導(dǎo)購

  是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補(bǔ)短。

  七、做好與店員的溝通

  對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。

  八、工作之余

  帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。

  超市工作計劃 篇5

  一、企業(yè)概況

  隨著生活節(jié)奏的不斷加快,綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。這種經(jīng)營方式既具有超市的經(jīng)營特點(diǎn),又有雜貨鋪的經(jīng)營成本價格及便利優(yōu)勢,一定會贏得消費(fèi)者的青睞,因而會得以快速發(fā)展,并逐步形成連鎖化經(jīng)營。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。在國內(nèi)便利店的經(jīng)營是大有一番作為的。

  1、便利店主要經(jīng)營:快速消費(fèi)食品,日用品,面點(diǎn),果蔬,書報,收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時購進(jìn)新的貨品。

  2、企業(yè)類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  4、企業(yè)理念:

  為大眾提供便利購物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品

  二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn):任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師,參加過創(chuàng)業(yè)設(shè)計書的培訓(xùn)。

  教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程:青島大學(xué)畢業(yè),本科,所學(xué)專業(yè)為《政治思想教育》。

  三、市場評估

  1、目標(biāo)顧客描述:千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車站(距車站約12米),主要消費(fèi)者為周圍的居民、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學(xué)生(青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店,將深受廣大消費(fèi)者的'歡迎,回頭客必定很多。

  2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:在千家匯便利店周圍200M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達(dá)到40%不成問題。

  3、市場容量的變化趨勢:未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。所以市場占有率會受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機(jī),從經(jīng)營過程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠實(shí)守信、真誠服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會越來越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場份額將會越來越大。

  4、競爭對手的主要優(yōu)勢:裝修較好,店面較大。

  5、競爭對手的主要劣勢:地角較偏。客流量較少。

  6、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是:地角好,客流量大,顧客購物便利,配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂來營造購物氣氛。劣勢:因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店,店的面積較小,店面朝向西,店內(nèi)光線不太亮。針對于此,我店將在盈利時及時的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管,打造成清新,明快,舒雅的購物環(huán)境。

  四、市場營銷計劃

  選擇該地址的主要原因:地角好,千家匯便利店位于居民區(qū),緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處,青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50—60米,客流量大

  超市工作計劃 篇6

  一、理貨員的工作職責(zé)

  1、理貨員有義務(wù)接受貨物并為客戶提供退貨服務(wù)。

  2、根據(jù)商品價格代碼和明碼標(biāo)價管理職責(zé)

  3、根據(jù)商品展示的方法和原則,負(fù)責(zé)商品的分類和展示(包括補(bǔ)貨)。

  4、負(fù)責(zé)為客戶提供咨詢和導(dǎo)購服務(wù)。

  5、負(fù)責(zé)超市物品的清理和管理。

  二、日常工作要點(diǎn):

  1、熟悉本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途和用途

  2、定期記錄運(yùn)營中的缺貨情況,并制定補(bǔ)貨計劃

  3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次,地板用具必須每天清洗一次。

  4、做好市場調(diào)研,掌握消費(fèi)者需求,及時向主管匯報,制定新產(chǎn)品購銷計劃。

  5、商品陳列必須以季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎(chǔ),采用有效合理的陳列方式,按照多商品陳列的原則進(jìn)行陳列。

  第三,理貨員和部門主管的關(guān)系

  下屬服從上級,全面完成上級布置的各項(xiàng)任務(wù)。如果上級下達(dá)的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規(guī),他們有權(quán)在服從命令的同時向上級報告。

  第四,理貨員與前臺部門的關(guān)系

  理貨員與前臺的關(guān)系:如果客戶購買的商品退貨或換貨,理貨員應(yīng)積極配合,辦理有效的退貨或換貨手續(xù)。當(dāng)前臺發(fā)放禮品或促銷品時,理貨員應(yīng)積極配合,以防缺貨或其他問題。

  理貨員與收銀服務(wù)員的關(guān)系:當(dāng)收銀員在與客戶結(jié)算時發(fā)現(xiàn)商品價格有誤時,理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因。每天下班時,他都要去收銀臺領(lǐng)取當(dāng)天客戶的未結(jié)算商品,并辦理有效手續(xù)。

  理貨員與防損員的關(guān)系:積極配合保安和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應(yīng)交給保安處理,保安應(yīng)辦理銷售以外的貨物進(jìn)出手續(xù)。

  五、理貨員在工作中應(yīng)主動發(fā)現(xiàn)什么問題并及時匯報

  1、商品質(zhì)量

  2、商品定價中的問題

  3、擴(kuò)大新商品銷售的問題

  4、安全、防損、秩序和衛(wèi)生

  5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能出現(xiàn)的臨時問題

  6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折,團(tuán)購量大的商品,要采購的商品量大

  7、商品陳列需要大面積調(diào)整更換,也就是推廣,換季,換磁點(diǎn)。

  六、商品展示

  超市客戶是附近居民,如何讓固定客戶從基本購買到一般購買再到熱門購買;然后就近購買→刺激購買→反復(fù)購買。要做好商品陳列,超市商品陳列的藝術(shù)才能真正轉(zhuǎn)化為藝術(shù)銷售。

  (1)地板整潔展示方法

  (2)地板托盤展示方法

  (3)平臺展示

  (省略4-12)

  七、商品陳列管理規(guī)范

  (一)商品陳列的定義

  商品展示是指直接或間接展示商品,使顧客一目了然。它的目的是為了銷售,但商店以積極的態(tài)度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達(dá)自己,取得更好的效果,刺激顧客購買,提升店鋪形象。

  (二)展示原則

  1、顯而易見的原則

  2、讓客戶主動接觸的原則。

  3、充分展示貨架的原則

  (省略4-8)

  (三)區(qū)位差異

  貨架分為上段、黃金段、中段和下段。

  (四)商品展示配置

  1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿

  2、貨物的分類應(yīng)該清楚

  3、要出售的商品陳列在主通道空間

  (省略4-12)

  (五)商品展示方法和注意事項(xiàng)

  1、集中式顯示

  2、特殊顯示

  (六)商品陳列的'順序

  1、計算貨架長度,分別配置各種商品

  2、指定每種商品的標(biāo)準(zhǔn)展示數(shù)量和最小展示數(shù)量

  3、理貨員商品展示時間的規(guī)定

  4、確定商品展示的方法

  5、確定POP廣告的展示統(tǒng)計,決定要銷售的重點(diǎn)產(chǎn)品

  (七)商品陳列的檢驗(yàn)重點(diǎn)

  1、商品的價格標(biāo)簽是否面向顧客

  2、貨物是否包括在內(nèi)不能是“明顯的”

  3、貨物的背面是否隱藏

  4、貨物是否始終保持清潔

  (省略5-16)

  八、補(bǔ)貨操作管理規(guī)范

  1、理貨員在商店巡邏的時候,如果不補(bǔ)貨,可以把貨物整理一下。

  2、理貨員補(bǔ)貨上架的操作流程如下:

  九、商品價格管理規(guī)范

  1、價格位置要一致,讓客戶容易看到,收銀員方便算價格。一般商品的標(biāo)簽都放在商品正面的右上角。

  2、幾種特殊商品標(biāo)簽的標(biāo)注位置

  (省略3-6)

  十、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)技能(略)

  十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)

  [營業(yè)前]

  (1)參加日常會議

  (2)當(dāng)日專柜銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材,必須由收貨部門進(jìn)入生產(chǎn)室。

  (省略3-9)

  [做生意]

  (1)生產(chǎn)的貨物必須質(zhì)量和數(shù)量良好,狀況良好。

  (2)加工過程中嚴(yán)禁生、熟工具混用、混用;食物和非食物,生食和熟食必須分開存放。

  (省略3-10)

  [下班后]

  (1)根據(jù)生鮮區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定,清潔該區(qū)域,確保清潔衛(wèi)生,無異味。

  (2)必須每周進(jìn)行一次全面清潔。

  (3)定期檢查電氣設(shè)備,并立即向主管匯報隱患。

  (4)參加每天晚上的會議。

  十二、非食品理貨員的職責(zé)

  [營業(yè)前]

  (1)按時上班,參加例會。

  (2)清潔貨架、柜臺和商品衛(wèi)生。

  (省略3-8)

  [做生意]

  (1)銷售

  (2)轉(zhuǎn)讓

  (3)價格調(diào)整和掛失

  [下班后]

  (1)計費(fèi)銷售區(qū)域:

  (一)根據(jù)櫥柜的庫存情況,及時將貨物運(yùn)送到店內(nèi)倉庫,確保櫥柜產(chǎn)品的飽滿度;

  (b)根據(jù)當(dāng)天的購物清單銷賬,整理購物清單交給主管,柜臺上鎖后將鑰匙交給主管保管。

  (2)非計費(fèi)銷售區(qū)域:

  (a)檢查貨物是否豐滿,及時補(bǔ)充并整理;

  (b)貨物不足時,立即到臨時存放處取出貨物,上架。

  超市工作計劃 篇7

  培訓(xùn)要求:

  越來越多的管理者認(rèn)識到培訓(xùn)和發(fā)展是一項(xiàng)至關(guān)重要的活動,持續(xù)不斷地抓好培訓(xùn)的緊迫性也日益顯得突出。培訓(xùn)并不是一種成本,而是一種高效的投資。

  培訓(xùn)的條件:

  一個現(xiàn)代化的超市企業(yè)要有效地開展培訓(xùn)與發(fā)展工作,要在觀念和措施上具備以下條件:

  1、 培訓(xùn)與發(fā)展活動應(yīng)有高層決策者的支持;

  2、 適當(dāng)規(guī)模的培訓(xùn)與發(fā)展機(jī)構(gòu);

  3、 合格的培訓(xùn)師資;

  4、 合理的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算;

  5、 齊備的培訓(xùn)與發(fā)展設(shè)施;

  6、 完整的培訓(xùn)工作記錄;

  超市管理者對培訓(xùn)目的的幾個誤區(qū):

  1、 以為新員工自然而然會勝任工作;

  2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么;

  3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);

  4、 培訓(xùn)是一種成本;

  5、 培訓(xùn)時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;

  誤區(qū)表現(xiàn)形式為:

  有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn),效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。

  培訓(xùn)的目的:

  培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

  1、 可以提高員工整體素質(zhì);

  2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;

  3、 可以降低損耗;

  4、 可以改善工作質(zhì)量;

  5、 可以減少事故的發(fā)生;

  6、 可以改善管理內(nèi)容;

  7、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

  8、 獲得除收入以外的其它報酬;

  9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性;

  培訓(xùn)的內(nèi)容:

  1、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);

  2、 技能培訓(xùn) 會的問題;

  3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

  4、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

  5、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

  培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求:

  1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息;

  2、 確定員工的知識技能需求;

  3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容;

  4、 提供培訓(xùn)材料;

  5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度;

  6、 獲取管理者的支持;

  7、 估算培訓(xùn)成本;

  8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估;

  培訓(xùn)效果的評價

  1、層次 類型 目的

  1 反映 學(xué)員反應(yīng)如何?每次課程后給學(xué)員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?

  2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何?通過小測驗(yàn)可獲得

  3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到(包括在教學(xué)過程中的.應(yīng)用)知識

  4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

  2、評價方法:

  面談

  在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查

  記錄

  考察

  3、評價內(nèi)容

  學(xué)生滿意度

  學(xué)習(xí)測驗(yàn)

  對的執(zhí)行情況

  經(jīng)營成績

  培訓(xùn)形式:

  1、 講課;

  2、 媒體學(xué)習(xí);

  3、 閱讀;

  4、 討論;

  5、 答疑;

  6、 實(shí)習(xí);

  7、 角色扮演(游戲);

  培訓(xùn)準(zhǔn)備:

  1、 后勤的準(zhǔn)備;

  2、 學(xué)員做好準(zhǔn)備;

  3、 教練做好準(zhǔn)備;

  4、 準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備;

  培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、 企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識;

  2、 服務(wù)培訓(xùn);

  3、 形體培訓(xùn);

  4、 規(guī)范語言培訓(xùn);

  5、 軍訓(xùn);

  6、 專業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)務(wù)技巧;

  培訓(xùn)課程:

  一:員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)) 參加人員:全體人員

  目的:1、幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;

  2、了解零售商業(yè)

  3、了解員工的責(zé)任和義務(wù)

  二、超市管理規(guī)范 參加人員:全體人員

  (一)員工出入超市規(guī)定 觀念培訓(xùn)

  (二)員工工作原則 觀念培訓(xùn)

  1、 工作時間規(guī)范

  2、 儀容儀表規(guī)范

  3、 行為及服務(wù)規(guī)范

  4、 語言規(guī)范

  5、 日落原則

  6、 保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則

  7、 保護(hù)公司財產(chǎn)的原則

  8、 保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則

  (三)超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)

  1、 超市專用術(shù)語

  2、 標(biāo)識牌

  3、 常用設(shè)備設(shè)施

  三、商品陳列培訓(xùn)

  (一)食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn)) 參加人員:食品、百貨經(jīng)理、主管

  1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具

  2、 貨架位置區(qū)分

  2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

  3、 食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)

  超市工作計劃 篇8

  粵華商業(yè)集團(tuán)公司,下屬有20個超市,每個超市面積300—800平米,共250—100人,每個超市設(shè)一名經(jīng)理(小店為店長)(地處珠三角地區(qū))。超市經(jīng)理平均年齡35歲,大專以上學(xué)歷占75%,大專以下占35%。由于,近年來商業(yè)公司面對越來越激烈的競爭環(huán)境,國外沃爾瑪、家樂福等,國內(nèi)內(nèi)地大商業(yè)集團(tuán)的競爭。然而,集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)要達(dá)到市場占有率(珠三角)由8%上升到10%;利潤額年增20%;并要進(jìn)入珠三角商業(yè)企業(yè)前15名。所以,我司決定對每個超市的經(jīng)理做培訓(xùn)計劃調(diào)研。

  一、對被培訓(xùn)對象的調(diào)查情況:

  1、面談;

  2、觀察;

  3、上級主管意見征求;

  4、業(yè)績考核;

  5、卷面考試;

  6、顧客意見;

  7、同行比較;

  8、工作記錄;

  9、績效考核;

  10、同事滿意度;

  11、對的執(zhí)行情況

  二、超市經(jīng)理培訓(xùn)的內(nèi)容及理由:

  (一)、集團(tuán)對經(jīng)理的要求:

  (1)企業(yè)教育:了解熟悉公司的歷史、現(xiàn)狀、未來、發(fā)展、計劃;工作公司及整個組織的環(huán)境;規(guī)章制度;崗位職責(zé);業(yè)務(wù)流程;企業(yè)文化;績效評估制度;獎懲制度;同事認(rèn)識等;

  (2)服務(wù)培訓(xùn):對顧客的服務(wù)態(tài)度以及禮貌用語等

  (3)形體培訓(xùn):站姿、笑容、簡單的禮貌形體姿勢等;

  (4)規(guī)范語言培訓(xùn):專業(yè)術(shù)語等

  (5)專業(yè)培訓(xùn):收貨、收銀、客服、電腦流程;業(yè)務(wù)流程;表格填寫;業(yè)務(wù)技巧等;

  (6) 員工培訓(xùn):對新員工的培訓(xùn)能力等。

  (二)、經(jīng)理崗位工作對經(jīng)理人員的新的要求:

  1、員工手冊 (觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn))

  目的:

  (1)幫助員工了解公司,培養(yǎng)員工的認(rèn)同感;

  (2)了解零售商業(yè)

  (3)了解員工的責(zé)任和義務(wù)

  2、經(jīng)理出入超市規(guī)定及工作原則 觀念培訓(xùn)

  目的':

  (1)工作時間規(guī)范

  (2)儀容儀表規(guī)范

  (3)行為及服務(wù)規(guī)范

  (4)語言規(guī)范

  (7)貨物擺放原則

  (6)保護(hù)顧客人身和財產(chǎn)安全的原則

  (7)保護(hù)公司財產(chǎn)的原則

  (8)保護(hù)公司商業(yè)機(jī)密的原則

  3、超市術(shù)語及常用設(shè)備設(shè)施 知識培訓(xùn)

  目的:

  (1)超市專用術(shù)語

  (2)標(biāo)識牌

  (3)常用設(shè)備設(shè)施

  4、商品陳列培訓(xùn),比如:食品干貨、百貨(知識、技能、思維培訓(xùn))

  目的:

  (1)食品干貨、百貨陳列的基本工具

  (2)貨架位置區(qū)分

  (3)食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)

  (三)、不同經(jīng)理個人存在的主要問題:

  1、 提高員工整體素質(zhì);

  2、 降低損耗;

  3、 改善工作質(zhì)量;

  4、 減少事故的發(fā)生;

  5、 改善管理內(nèi)容;

  6、 增強(qiáng)就業(yè)能力;

  7、 獲得除收入以外的其它報酬;

  三、需要培訓(xùn)的內(nèi)容及依據(jù)

  1、顧客管理 了解顧客的反饋信息

  2、 知識培訓(xùn) 知的問題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識);

  3、 技能培訓(xùn) 會的問題;

  4、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題;

  5、 觀念培訓(xùn) 適的問題;

  6、 心理培訓(xùn) 悟的問題;

  四、注意事項(xiàng)

  1、 以為新員工自然而然會勝任工作;

  2、 沒有系統(tǒng)地進(jìn)行培訓(xùn),那里弱就培訓(xùn)什么;

  3、 高層管理人員不需要培訓(xùn);

  4、 培訓(xùn)是一種成本;

  5、 培訓(xùn)時重知識,輕技能,忽視態(tài)度;

  切記:有什么就培訓(xùn)什么;效益好時無需培訓(xùn),效益差時無錢培訓(xùn);忙人無時間去培訓(xùn);閑人正好去培訓(xùn),人才不用培訓(xùn),庸材培訓(xùn)也無用,人多的是,不行就換新人;培訓(xùn)后員工流失不合算。

  超市工作計劃 篇9

  一、加強(qiáng)協(xié)會內(nèi)部組織建設(shè)

  1.繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)會組織建設(shè),進(jìn)一步增強(qiáng)協(xié)會凝聚力。為加強(qiáng)會員的組織,協(xié)會特采取以下措施: 將各會員編排到各部門,活動時由辦公室通知各部部長,再由各部部長通知副部長,副部長傳達(dá)給各會員。這樣即提高各部辦事效率,又可以增加會員與會員、會員與部長之間交流,增強(qiáng)協(xié)會凝聚力。

  2.組織協(xié)會干部學(xué)習(xí),不斷提升自身素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)水平。在大學(xué)掀起學(xué)習(xí)孟二冬教授的高潮,協(xié)會響應(yīng)院團(tuán)委的號召,專門召開會議,組織協(xié)會干部學(xué)習(xí)孟二冬教授的奉獻(xiàn)精神,各部干部認(rèn)真學(xué)習(xí),受益匪淺。

  3.組織協(xié)會會員學(xué)習(xí),既提高了會員的奉獻(xiàn)精神,又增進(jìn)協(xié)會會員的交流。協(xié)會以喜聞樂見的'方式——電影,讓會員怡情悅意的同時感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉獻(xiàn)精神,感受了墨家“兼愛”的真諦。

  二、立足師范學(xué)院,服務(wù)大學(xué)

  1.幫助新生,讓他們感受大學(xué)的熱情,志愿者的愛心。迎接20XX級新生入校,協(xié)會十分重視,由會長和副會長親自帶隊(duì)值班,取得了很好的效果。

  2、組織“購書獻(xiàn)愛心”活動,豐富校園文化。協(xié)會長期與苦竹書苑合作,苦竹書苑為協(xié)會提供一批精品圖書供協(xié)會在校園出售,既豐富校園文化,又可以為協(xié)會提供一定活動資金。

  3.辦好“愛心超市”,為和諧校園的構(gòu)建出一份力。“愛心超市”成立于20XX年12月23日,是全疆高校中第一所“愛心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學(xué)直接給予物質(zhì)上的幫助,免費(fèi)提供衣服,解決部分同學(xué)的燃眉之急。本學(xué)期總共送出百余件衣服,共幫助七十余名同學(xué),發(fā)放免費(fèi)領(lǐng)取衣服的“愛心卡”30余張。

  三、發(fā)揮校園優(yōu)勢,積極服務(wù)社會

  1.與實(shí)驗(yàn)中學(xué)合作,協(xié)作召開主題班會。協(xié)會多次組織會員到石河子市農(nóng)八師實(shí)驗(yàn)中學(xué),幫助部分班級召開主題班會,以我們的親身經(jīng)歷講述學(xué)習(xí)的重要性和學(xué)習(xí)方法,使實(shí)驗(yàn)中學(xué)同學(xué)產(chǎn)生了共鳴,收到了同學(xué)們的歡迎。同時,這項(xiàng)活動還得到了院團(tuán)委老師的肯定以及實(shí)驗(yàn)中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注,并希望我們可以一直堅持下去。

  2.志愿服務(wù)師范學(xué)院152團(tuán)一中。為弘揚(yáng)教師美德,發(fā)揚(yáng)志愿者精神,履行志愿者責(zé)任,同時為志愿者提供鍛煉自我的舞臺。協(xié)會與師范學(xué)院附屬中學(xué)152團(tuán)一中團(tuán)委合作,成立了“一幫一”結(jié)對子小組,由15名黨員志愿者擔(dān)任此次工作。同時,協(xié)會從“愛心超市”為152團(tuán)一中的貧困學(xué)生提供30余件衣物。

  3.長期志愿服務(wù)石河子市福利院。為方便福利院小朋友學(xué)習(xí)讀書,協(xié)會在福利院成立了“愛心圖書館”——“愛心超市”的分支機(jī)構(gòu),并從“愛心超市”福利院提供幾百件衣物,同時,協(xié)會還組織聯(lián)誼活動,負(fù)責(zé)部分保潔工作。為加強(qiáng)管理,督促志愿者工作,保護(hù)志愿者權(quán)利,規(guī)范雙方行為,協(xié)會特意與石河子市福利院簽定了長期服務(wù)協(xié)議。

  4.走進(jìn)社區(qū),在22小區(qū)開辦免費(fèi)輔導(dǎo)班。為了響應(yīng)志愿者服務(wù)進(jìn)社區(qū)的號召,協(xié)會積極與22小區(qū)聯(lián)系,開辦免費(fèi)輔導(dǎo)班,免費(fèi)輔導(dǎo)小區(qū)的部分學(xué)生學(xué)習(xí),以達(dá)到教學(xué)相長,共同進(jìn)步的目的。

  超市工作計劃 篇10

  一、嚴(yán)明收銀員的作業(yè)紀(jì)律

  作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,必須遵守企業(yè)嚴(yán)明的作業(yè)紀(jì)律:

  1.收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。

  2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。

  3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。

  4.在收銀臺上,不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。

  5.收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。

  6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,杜絕個別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。

  7.收銀員在營業(yè)期間不可看報及與人談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。

  8.收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,方便顧客提問時做出正確的解答。

  二、收銀員裝袋作業(yè)管理

  將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)。不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:

  1.硬與重的商品墊底裝袋;

  2.正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;

  3.瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;

  4.易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方

  5.冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中

  6.裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;

  7.超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.

  8.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;

  9.對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;

  10.提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

  三、收銀員離開收銀臺的作業(yè)管理

  當(dāng)收銀員由于各種正常的原因必須離開收銀臺時,其作業(yè)程序控制如下:

  1.離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;

  2.用鏈條將收銀通道攔住;

  3.將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班主管保管.

  4.將離開收銀臺的原因和回來的時間告知主管;

  5.離開收銀機(jī)前,如還有顧客等候結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的'態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等候的顧客結(jié)賬后方可離開。

  四、營業(yè)結(jié)束后收銀機(jī)的管理

  營業(yè)結(jié)束后,收銀員應(yīng)將收銀機(jī)里的所有現(xiàn)金、購物券、單據(jù)收回金庫并放入超市指定的保險箱內(nèi),收銀機(jī)的抽屜必須開啟,直至明日營業(yè)開始。

  收銀機(jī)抽屜打開不上鎖的理由是,防止萬一有竊賊進(jìn)入超市時,為了竊取現(xiàn)金等而敲壞收銀機(jī)抽屜,枉增公司的修理費(fèi)用。

  五、內(nèi)部職工的購物管理

  1.職工不得在上班時間內(nèi)購買本店的商品,其他時間在本店購買的商品,如要帶入超市內(nèi),其購物發(fā)票上加簽收銀員的姓名,還需請值班主管加簽姓名,這雙重的簽名是為了證明該商品是結(jié)過賬的私人物品。

  2.職工調(diào)換商品應(yīng)按超市規(guī)定的換貨手續(xù)進(jìn)行。不得私下調(diào)換,收銀員不可詢私包庇,以避免員工因職務(wù)上的便利任意取用店內(nèi)商品或圖利他人,慷企業(yè)之慨。

  六、收銀員對商品的管理

  超市集中結(jié)算的原則,就是凡是通過收銀區(qū)的商品都要付款結(jié)賬,因此收銀員要有效控制商品的出入,商品的進(jìn)入如無特殊需要,一般不經(jīng)過收銀通道。有些商品的出店,如對工廠或配送中心的退貨,應(yīng)從指定地方退出,不得通過收銀通道,這樣可避免廠商人員或店內(nèi)職工擅自帶出超市內(nèi)的商品,造成損失。

  對廠商人員,要求以個人的工作證換領(lǐng)超市自備的識別卡,離開時才換回。

  七、商品調(diào)換和退款的管理

  每一家超市都有自己的商品調(diào)換和退款的管理制度,原則上凡是食品不予調(diào)換和退款,除非是商品質(zhì)量問題,其他商品應(yīng)予以調(diào)換。

  1.接受顧客要求調(diào)換商品或退款,超市應(yīng)指定人員專門接待,不要讓收銀員接待,以免影響收銀工作曲正常進(jìn)行;

  2.接待人員要認(rèn)真聽取顧客要求調(diào)換商品和退款的原因,作好記錄,這些記錄可能成為超市今后改進(jìn)工作的依據(jù)。

  八、營業(yè)收入的作業(yè)管理

  營業(yè)收人的作業(yè)管理能夠保證超市經(jīng)營管理的最后成果的安全性。

  1.收銀員的營業(yè)收入結(jié)算,除了在交接班和營業(yè)結(jié)束后要進(jìn)行外;每天要固定一個時間做單日營業(yè)的總結(jié)算,這個時間最好選擇在下午3點(diǎn)和4點(diǎn)之間,這樣可避免營業(yè)的高峰,也可在銀行營業(yè)結(jié)束之前進(jìn)行解款。在每天這個總結(jié)算時間里結(jié)出的營業(yè)收入(如每天下午3點(diǎn)),代表昨天下午3點(diǎn)至今天下午3點(diǎn)的單日營業(yè)總收人金額。在進(jìn)行總結(jié)算時,應(yīng)將所有現(xiàn)金、購物券等一起進(jìn)行結(jié)算。結(jié)算后由收銀員與值班長在指定地點(diǎn)面對面點(diǎn)算清楚,并填寫每日營業(yè)收入結(jié)賬表,由收銀員和值班長簽名,該結(jié)賬表是會計部門查核和作賬的憑證。

  2.各收銀員的營業(yè)收人匯總后,應(yīng)由專人(最好是兩人)存入指定的銀行。最好對營業(yè)款存入銀行的時間、路線等做出規(guī)定,以免發(fā)生意外。

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