收銀員的崗位職責說明書

時間：2020-10-14 14:38:37 崗位說明書我要投稿

收銀員的崗位職責說明書

　　收銀員的崗位職責是什么呢，下面YJBYS小編為大家搜集了2篇“收銀員的崗位職責說明書”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!

收銀員的崗位職責說明書

　　【1】收銀員的崗位職責說明書

　　1, 執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責并報告工作

　　2, 熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單

　　3, 按照規章制度和工作流程進行業務操作

　　4, 保管好帳單,發票,并按規定使用,登記

　　5, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規范

　　6, 熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的使用規定,消費項目(煙,酒, 燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領導批免權限

　　7, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發現長短款必須及時查明原因,及時向財務匯報

　　8, 完成當班營業日報,財務報表

　　9, 當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業務

　　10,做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。

　　【2】收銀員的崗位職責說明書

　　1. 收銀員業務上屬于財務部指導，行政上屬于前廳領導。

　　2. 按照服務員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的'菜品、灑水、香煙等名稱、數量、準確輸入電腦，及時核對。對照結賬單記載的金額準確、及時、快速收款，打印發票，并加蓋印章。收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

　　3. 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行長繳短補的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準備足夠零鈔。對營業額的準確性、安全性負責。妥善保管營業尾款，拒收假幣，否則發生短缺責任自負。

　　4. 不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發生收銀要負相應責任。營業中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。

　　5. 接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理，對于外卡結賬的要留下客人的聯系方式(如：有效身份證明復印件、聯系電話等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規定使用現金結賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

　　6. 每班營業結束時，必須認真做好交班工作，不得向無關人員泄露有關酒店營業收入情況資料及數據，不得隨意給顧客多開發票。

　　7. 每日根據匯總金額填寫交款單，與點菜單、結賬單一起于次日交

　　財務室審核。認真填寫上繳財務的交款清單，電腦賬、錢款與清單必須一致。

　　8. 愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等) ，并做好清潔保養工作。

　　9. 做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持收銀臺面的整齊、干凈。

　　10. 以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度，積極參加培訓，嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀容儀表的整潔大方。

　　11. 積極完成領導安排的其他臨時工作。

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