韓國炸醬面的美味做法

時間:2024-09-02 23:16:10 韓國料理 我要投稿
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韓國炸醬面的美味做法

  在韓劇中我們?吹絼≈醒輪T吃著一種"黑嚕嚕"的面食.那就是韓國炸醬面,那么具體怎么做。

  做法

  1、將材料備妥~先煮好面條泡冰開水后撈起備用(面條會比較Q喔!)洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、洗凈后,去皮切小丁狀備用。

  2、將黃.綠.紅三絲配料也先處理好~

  3、取一鍋具放入較多的沙拉油,下韓國黑豆醬炒至起泡,下豆瓣醬炒香,然后下絞肉炒熟,再加入洋蔥丁、馬鈴薯丁、紅蘿卜丁拌炒,加水、糖煮勻。

  4、煮至馬鈴薯丁.紅蘿卜丁變軟,洋蔥丁成半透明狀,再用太粉水勾芡,盛于面條上,再用配料做裝飾即可上桌囉^o^

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