食物中毒的預防及緊急處理措施

時間：2024-09-30 21:44:11 公衛執業助理醫師我要投稿

食物中毒的預防及緊急處理措施

　　你知道如何預防食物中毒嗎?你知道食物中毒如何處理嗎?下面是yjbys小編為大家帶來的食物中毒的預防及緊急處理措施，歡迎閱讀。

食物中毒的預防及緊急處理措施

　　預防食物中毒的小貼士

　　1、養成良好的個人衛生習慣，做到勤剪指甲、飯前便后洗手。

　　2、餐具清潔，用后應清洗干凈并消毒。

　　3、生吃蔬菜瓜果要洗凈。

　　4、不要吃已經變味的飯菜、腐壞變質的食物和病死的'禽、畜肉。

　　5、剩飯菜(包括經過冰箱儲存)一定要熱透后再吃。

　　6、食品加工用具生熟分開使用，生熟食品分開存放。

　　7、不吃不熟悉的野生動、植物。

　　1、可疑食物應封存備查，要盡快告知同時進餐的人并詢問是否有相同的`中毒反應。

　　2、進食污染食物1—2小時后，可使用催吐方法。取20克食鹽，加200毫升開水，冷卻后服下，如果無效可以多喝幾次。也可以鮮生姜100克，搗汁用200毫升溫水送服。

　　3、進食污染的食品超過2—3小時，可使用導瀉方法。一般用大黃30克一次煎服，或采用番瀉葉15克開水沖服。

　　4、如果吃了魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，要進行解毒。可取食用醋100毫升、加水200毫升稀釋一次性服下。

　　5、如誤食變質的飲料或防腐劑，最好的方法是用鮮牛奶或其他蛋白飲料灌服，減少吸收、保護胃腸道。

　　6、通過上述應急處理后無好轉或癥狀較重者，應盡快撥打120急救電話或送醫院診治。

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