西紅柿雞蛋面的做法講解

時(shí)間:2024-10-29 05:48:35 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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西紅柿雞蛋面的做法講解

  西紅柿雞蛋面是最常見(jiàn)的面條的做法,那么大家知道西紅柿雞蛋面怎么做嗎?下面為大家介紹西紅柿雞蛋面的做法,快去看看吧!

西紅柿雞蛋面的做法講解

  西紅柿雞蛋面的做法

  主料:掛面(精制龍須面)100克、西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)

  輔料:蔥花適量、食鹽3克、香油少許、青菜適量

  西紅柿雞蛋面的做法——步驟:

  1.雞蛋打散,西紅柿洗凈切小塊,青菜洗凈切小段,蔥切成蔥花

  2.熱油爆香蔥花,倒入西紅柿塊炒出湯汁

  3.倒入雞蛋液,先不要翻炒

  4.大約1分鐘后,凝固時(shí)翻炒

  5.加入適量生活用水

  6.鍋開(kāi)時(shí)下面,并用筷子攪拌

  7.再次開(kāi)鍋時(shí),放入鹽、青菜攪拌均勻,滴入香油即可

  上文為大家介紹的就是西紅柿雞蛋面的做法,你了解了嗎?

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