茶藝需要用到哪些工具-茶藝用具

時間:2024-08-30 13:33:04 茶藝培訓 我要投稿
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茶藝需要用到哪些工具-茶藝用具

  茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風靡全世界,這不僅僅是因為喝茶對人體有 很多好處,更因為品茶本身就能給人們帶來無窮的樂趣。下面,小編為大家講講茶藝用具,快來看看吧!

  分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數多寡平均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

  品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。

  ②聞香杯:借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

  ③杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  滌潔器

  ①茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養壺的必須器具。

  ③ 渣方:用以盛裝茶渣。

  ④水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

  ⑤ 滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。

  ⑥ 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

  ⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  置茶器

  ①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

  ③茶漏(斗):放于壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

  ⑤茶擂:用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

  理茶器

  ①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

  ② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶針:用于通壺內網。

  ④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

  其它

  ①煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ② 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

  ③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

  ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

  ⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

  ⑥ 溫度計:用來學習判斷水溫。

  ⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

  ⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣。

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